Las mejores hamburguesas de Nueva York, ¡pecato carnale!

Si buscas las mejores hamburguesas de Nueva York has ido a dar en el blanco porque soy un “consagrado zampabollos ” y me propuse reventar… 😀 ¡hasta encontrar las mejores!

Si vienes desde mi artículo de donde comer en Nueva York, habrás visto que el colesterol y yo tenemos “un pacto con el Diablo” con la cocina neoyorquina 😀 Y bueno, tras probar decenas de hamburgueserías en mis últimos 3 viajes a Nueva York, he seleccionado 12 templos del placer donde comer hamburguesas en Nueva York en los que a sus cocineros habría que ponerles un piso en la 5ª Avenida con vistas a Central Park con mayordomo.

Así pues, no me enrollo más, pillad papel, boli y si son las 14:00 de la tarde y no has comido os sugiero no leer este post en otro momento!

1. El 7th Street Burger

He querido empezar este listado de las mejores hamburgueserías de Nueva York con uno de los sitios que más recuerdo de mis últimas 3 veces en Nueva York: la hamburguesería 7th Street Burger East Village. Un local súper pequeño, con cero estética… que nos dio la sensación de ser más un “takeaway” pero… madre mía de mi vida, ¡qué ricas!

Si vais buscando “smash burgers” en Nueva York, pedid la “double cheese burger” con guarnición de “load beef fries”, una cajita de patatas con carne picada por encima, queso americano y cebollas fritas 😀 Y nada, pringaos los dedos, guarrearos hasta arriba y al finalizar, poneos a llorar de felicidad.

Su ubicación es el 91 E 7th del East Village y abren todos los días a las 12:00h y cierran de domingo a miércoles a la 1:00h y de jueves a sábado a las 3:00h.

2. Black Tap Craft Burgers & Beer, una de las mejores hamburguesas de Nueva York

Uno de mis sitios favoritos al que siempre vuelvo y sin duda de los mejores sitios donde comer hamburguesas en Nueva York, es el local de la “gorra negra” y sus épicos batidos: Black Tap. Un clásico que no te puede faltar.

Además tienen dos hamburguesas que han ganado importantes concursos a la mejor hamburguesa de NY:

THE WAGYU STEAKHOUSE BURGER: Hamburguesa que ganó el festival “burger bash” de Nueva York. Lleva carne de Wagyu, queso pepper jack, cebollitas crujientes, salsa barbacoa y mayonesa con ajo asado.
THE CHAMP: Ganadora tres veces del premio People’s choice, uno de los más prestigiosos de EE.UU. Está hecha con Waygu, queso azul, rúcula y eneldo.

Y todo esto, acompañarlo con un ataque glucémico pidiendo sus monstruosos batidos XXL repletos de gomitas, M&M… ¡hasta donuts! 😀 Son los famosos “crazy shakes” que en pocos sitios de Nueva York vais a encontrar tan locos como aquí.

Su ubicación es el 529 de Broome St y abren de Lunes a Jueves de 12:00h a 22:00h y de Viernes a Domingo de 11:00h a 0:00h.

3. JG Melon

Antes de mi primer viaje escuché por la radio a Carlos Herrera hablar de donde comer hamburguesas en Nueva York. Él vivió aquí, es un zampabollos cuyo criterio respeto bastante… y dijo muy convencido que para él la mejor hamburguesa de Manhattan se encontraba en JG Melon, en el Upper East Side. Y amigos, allá que fuimos.

El garito en si es de lo más peculiar que aún conserva la estética retro de los 70, que es cuando abrió. Estando aquí nos enteramos que es un sitio que frecuentan mucho políticos y estrellas de Hollywood. ¿Y cómo me enteré? Pues porque hice una foto con la réflex al local y dio la casualidad de que había un famoso 😀 Pensaron que era un paparazzi y me la liaron un poco… 😀

La estrella del local es la bacon cheeseburger con pepinillos 😉 Su ubicación es el 1291 3rd Ave y abren de 11:30am hasta las 3:30am, ¡cierran tardísimo!

4. Burger Joint

En Nueva York existe el concepto de “restaurante clandestino” u “ocultos” en lugares que no están a la vista. Y uno de ellos es Burger Joint, cuya entrada se esconde detrás de una cortina que hay al entrar en la recepción del hotel Thompson Central Park Hyatt. Sí, aquí dentro se encuentra una de las hamburgueserías clandestinas de Nueva York más famosas 😀 Y no, no tiene estética “5 estrellas” sino todo lo contrario.

Según entréis, avanzad en la recepción y al fondo a la derecha (un clásico) encontraréis una cortina roja que según la crucéis vais a toparos con uno de los templos “hamburguesiles” repletos de paredes con pegatinas, grafitis y desconchones 😀 Tal cual, ¿eh?

Pediros la doble cheeseburger y si os respetáis acompañadla de un batido de chocolate como buen newyorker 😀 ¡Viva el colesterol!

La dirección exacta del hotel es el 119 de W 56th St y abren de 11:00h a 23:00h pero evita las horas pico que son de 12:30h a 14:30h y de 18:00h a 20:30h.

5. Bill’s Bar & Burger

Una de las propuestas más retorcidamente locas que tenéis que probar es la Big Mamou del restaurante Bill’s Bar & Burger, que no sé si será de las mejores hamburguesas que comer en Nueva York o no pero… ¡de las más decadentes sí!

Para que os hagáis una idea lleva: jugosa carne a la parrilla, le meten mac & cheese dentro, trocitos de carne a la barbacoa y pan tostado cuya composición debería estudiarla la NASA porque para aguantar todo eso… ahí hay algo que no es normal.

Su mejor ubicación está cerca del Rockefeller Center en la planta -1 y 1 en horario de 11:30h a 22:00h.

6. Black Iron Burger

Como sevillano que soy, en este top de hamburgueserías de Nueva York no podía faltar la hamburguesa de dos sevillanos que viven en Nueva York y que ha hecho de las suyas en Black Iron, una hamburguesería repleta de camisetas del Betis que se ha llevado premios por la revista Zagat, súper prestigiosa en Estados Unidos.

Ya se sabe que para gustos los colores, pero si queréis un verdadero deleite con toque español… pedíos la Iberico Burger, que lleva la friolera de: 150 gramos de carne ecológica, queso manchego, jamón ibérico (del bueno), huevo frito de corral, rúcula, tomate y aceite de Oliva. Y qué vida la vida señores, ¡que aquí estamos de paso!

Su ubicación es en el 245 W 38^th y los horarios son un poco locos. Los domingos abren de 12:00h a 21:00h. De lunes a viernes abren de 11:30h a 22:00h. Y los sábados de 12:00h a 22:00h.

7. Corner Bistro

Otra opción absolutamente legendaria que cualquier friki de las hamburguesas más buenas de Nueva York te va a recomendar es la hamburguesa Bistro Burger, con bacon crujiente, que se sirve en Corner Bistro.

El local es una de las hamburgueserías más míticas de Nueva York. Para que os hagáis una idea, lleva desde 1961 😀 La consideran una de las hamburguesas de la “Old School” neoyorquina cuyo local aún conserva ese aspecto sesentero, de luz tenue, paredes de madera oscura… y ese rollito decadente de la época que no se han molestado mucho en renovar.

Su ubicación es el 331 W 4th St y sus horarios los tenéis aquí, que como son una locura, te recomiendo verlos antes de ir porque cada día abre y cierra a una hora 😀 Pero vamos, es de las que cierra entre las 2 y 4 de la mañana.

8. Kings of Kobe

Si buscas un toque V.I.P, tienes que ir al restaurante Kings of Kobe y probar la Empire Burger porque posiblemente es la mejor hamburguesa de Nueva York de carne de Waygu de la que se deshace en la boca. Además, la sirven con alioli de trufa, bacon crujiente y cebollita caramelizada. Chicos este reportaje es una bomba para vuestras arterias.

Su ubicación es 650 W 42nd St y su horario es de lunes a domingo de 12:00h a 23:00h.

9. New York Burger & Co

Otro local imprescindible que tenéis que probar ya que tiene algunas de las hamburguesas más famosas de Nueva York (y sobre todo de las más locas y originales), es sin duda el New York Burger & Co, donde tenéis desde una brutalísima Smashburger, a la que le echan una salsa especial que está que te mueres…

A sus famosos “burgrito”, que son mitad hamburguesa… ¡mitad burrito! 😀 Sí, sí, lo que leéis. Para que os hagáis una idea lleva dos hamburguesas que han troceado en trocitos pequeños y las mezclan con trocitos de bacon, aguacate, queso derretido, patatas fritas y salsa chipotle. Y todo este tremendo “mejunje art attack”, lo envuelven en pan de pita.

Además de esta locura, tienen también hamburguesas de salmón y modalidades vegetarianas como la Blackbean Burger 😀 A los más puristas quizá os parezca un despropósito pero… qué narices, es súper divertido y diferente. Su ubicación es el 470 W 23rd Street y abren de lunes a sábado de 11:00h a 21:00h salvo los domingos que abren a las 12:00h.

10. P. J. Clarke’s

El restaurante P.J Clarke’s es el abuelo de este reportaje 😉 Ubicado en el Midtown East, es un sitio legendario donde los haya en Manhattan. Para que os hagáis abrió en 1884 y fue el pianista Nat King Cole (el de la canción L-O-V-E), quien a raíz de bautizar a una de sus hamburguesas como “el Cadillac de las hamburguesas”, que era el coche más lujoso de la época.

A raíz de eso, hizo que el restaurante saltara a la fama como uno de los mejores sitios donde comer hamburguesas en NYC, donde la estrella, cómo no, es la Cadillac Burger, con queso viejo y bacon crujiente 🙂 Su ubicación original es el 915 3rd Ave y abre de Martes a Jueves de 11:00h a 0:00h y el resto de días solo hasta las 23:00.

EXTRA: Shake Shack

Para terminar este artículo he querido hacerlo con Shake Shack, que pese a que es una cadena de comida rápida… sus smachburger me parecen una de las mejores hamburguesas calidad-precio de Nueva York donde ya os adelanto que repetiréis.

De todas sus hamburguesas, mi recomendación es la Shackburger por 7,9$ o la Hot Chicken de 10,9$ y sin duda que la acompañéis con un batido de chocolate helado. Mi recomendación es que pidáis para llevar en Shake Shack Columbus Circle y hagáis picnic en Central Park; o bien, al Shake Shack de 120 W 42nd St y busquéis un hueco en Bryant Park.

Mapa de mejores hamburguesas de Nueva York

A continuación os dejo un mapa donde os ubico las localizaciones de todas las hamburgueserías de Nueva York más recomendadas que habéis visto en este artículo:

Si queréis conservar este mapa, haciendo clic aquí podéis acceder al link de este mapita para que podáis llevarlo siempre que queráis con vosotros.

Más info útil para vuestro viaje a NY

A continuación os voy a dejar un montón de enlaces súper útiles para vuestro viaje a Nueva York. Os dejo todo lo necesario para montar un viaje de diez.

	DORMIR: Aquí os dejo las mejores zonas y sitios donde alojarse en Nueva York y por aquí una selección de sitios lowcost donde dormir barato en Nueva York.
	CONSEJOS ÚTILES: Los mejores consejos para viajar a Nueva York sin líos ni complicaciones.
	TARJETA TURISTICA: Aquí os cuento cómo sacar y cómo exprimir la mejor tarjeta turística de Nueva York, ¡que sí o sí hay que sacar!
	QUE VER: Selección de las 25 mejores cosas que ver en Nueva York que considero imprescindibles
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