Cómo evitar la diarrea del viajero (y literal no cagarla)

En este artículo os explico cómo evitar la diarrea del viajero tras mi experiencia en países como India, Egipto, Marruecos, Cuba o México.

Uno de los errores más comunes al viajar al extranjero es comer lo que no debemos y pillarnos la que se conoce como diarrea del viajero.

No hay nada peor que estar viajando y sentir ese típico retortijón “tontorrón” en el que te tirás un pedo y automáticamente sale un hilito de canela. Suena algo soez pero quienes tenemos experiencia en este tipo de quehaceres… sabemos que ir de viaje con la barriga suelta por haber comido algo que no debías te puede arruinar el viaje.

Cómo prevenir la diarrea del viajero

Por eso mismo, en este artículo voy a daros mis consejos para evitar la diarrea del viajero tras haber tenido éxito en India, casi un mes por Egipto, mi año entero viviendo en Cuba y muchísimos viajes por Marruecos.

Qué es la diarrea del viajero y por qué ocurre

La diarrea del viajero es una infección intestinal que sucede cuando comemos alimentos que han sido manipulados bajo unos dudosos niveles de higiene o bien lavados o cocinados con agua sin tratar.

Contraer una diarrea del viajero te puede ocurrir en cualquier parte del mundo (a mi me ha pasado en París) pero es más común en países del norte de África, algunas partes de Asia, Centroamérica, Latinoamérica y determinados países de Oriente Medio.

Entre los síntomas más frecuentes de la diarrea del viajero tenemos:

  • CAGALERAS: Diarreas repentinas de aquí te pillo, aquí te mato.
  • RETORTIJONES: Tendréis como calambres en el vientre.
  • GASES: Durante unos días seréis “Au de Pedet”.
  • FIEBRE O VOMITOS: Poco frecuente pero yo la tuve en Marruecos.

No os voy a engañar, pillarse una diarrea del viajero es una p*tada. Para que os hagáis una idea, a mi me pilló una cagalera repentina en una mezquita de Meknes, en Marruecos. La líe muy gorda porque literalmente me cagaba encima.

Por eso mismo, a continuación os dejo varios consejos para no tener diarrea del viajero (al menos a mi me ha ido bien) que os pueden salvar de una buena.

Diarrea del viajero

Cómo evitar la diarrea del viajero

A continuación os dejo las recomendaciones y os digo qué hacer para evitar la diarrea del viajero que a mi me han funcionado en países como India o Egipto, dos clásicos donde “di de comer a Roca en formato duro” todos los días. Ni un solo amago de “hilito de canela”.

Mis mejores consejos son los siguientes:

  • AGUA EMBOTELLADA SELLADA: Que no te la traigan abierta.
  • LAVADO DE DIENTES: Usa también agua embotellada.
  • OJO AL DUCHARTE: No abras la boca al ducharte, se bebe sin querer.
  • COMIDA CALLEJERA: Evítala, es una faena pero en X países… te la juegas.
  • ZUMOS: Suelen mezclarnos con agua, evítalos.
  • HIELO: Pide siempre bebidas sin hielo
  • POLLO: Es la carne que más problemas me ha dado, mejor ternera.
  • VERDURAS: Si están crudas, evítalas. Cambialas por arroz.
  • FRUTAS: Elije siempre frutas que puedas pelar tú mismo.
  • GEL HIDROALCOHOLICO: Úsalo cada dos por tres, lavate las manos mucho.

Otra de las recomendaciones para evitar la diarrea del viajero es no dejarse llevar por las apariencias. Por mi experiencia, algunas de las diarreas más grandes que me he pillado ha sido en hoteles 5 estrellas de aspecto moderno. Sin embargo, en sitios más “cutres” de India, he comido y todo muy bien.

A veces los sitios con menos higiene son los más cuidados y de apariencia más “limpia”. No levantéis a guardia y seguid siempre estos pasos estéis donde estéis.

Agua mineral embotellada, la mejor forma de evitar la diarrea del viajero viajando

Qué comer para reducir el riesgo de diarrea viajando

Los alimentos y recomendaciones de arriba son lo que debes hacer para no multiplicar por 3 tus posibilidades de terminar con el culo como un bebedero de patos. Es así, mi experiencia me avala y créeme que la he cagado (nunca mejor dicho) en más de una ocasión.

Ahora bien, ¿qué comer para no tener diarrea del viajero? Pues a continuación os dejo un listado de alimentos típicos con los que reduciréis el riesgo de diarrea del viajero un montón:

COMIDA ¿ES SEGURA? ACLARACIÓN
Pollo ⚠️ Sí, pero bien cocinado Me ha dado muchos problemas
Pescado ⚠️ Sí, con precaución Vigila que esté 100% hecho
Sopas ✅ Sí Pregunta si está hervida
Marisco ❌ Riesgo muy alto Trata de evitarlo, peligroso
Ensaladas ❌ Evítalas Son un peligro enorme
Verdura a la parrilla Que no esté cruda
Ternera Siempre bien hecha
Que te lo sirvan caliente
Café Sin agua sin hervir
Fruta pelada por ti Lávala antes de pelarla
Fruta cortada ❌ Evítalas La han podido manipular mal
Zumos naturales ❌ Riesgo muy alto Vigila que sea sin agua ni hielo
Arroz cocido Ideal para la barriga
Pasta Siempre caliente y sin agua
Sushi o pescado crudo ❌ Riesgo muy alto Déjalo para Japón
Huevos Evítalo crudo
Mayonesa ⚠️ Sí pero siempre de sobre Asegúrate que viene en sobre
Helados Mejor si son industriales

Paralelo a todo esto que os digo arriba, sumad que siempre sea un sitio por recomendación de alguien que vaya con turistas a menudo (los locales son inmunes a todo) o bien que tenga muchas reseñas positivas en Google (entre 4.3 y 5) de personas extranjeras.

Comida picante en India

Recordad siempre que muchos locales son 100% inmunes a bacterias del lugar. Se puede decir que llevan vacunados años. Nosotros vivimos en “burbujitas de cristal” con una flora intestinal súper delicada que a la mínima que metes algo “extraño”, es dinamita para nuestro estomago. Vamos, taponazo seguro.

Por eso mismo, siempre mirad reseñas de gente europea y pedid recomendación de guías que lleven a gente de Europa. Nunca a locales. ¡Mucho ojo a esto!

Qué hacer si tienes diarrea del viajero

Primero de todo, quien os tiene que decir que hacer si tienes diarrea del viajero es un médico. Si estás de viaje, lo ideal es que contactéis con vuestro seguro y ellos os dirán exactamente qué hacer con la diarrea.

Nosotros, normalmente llevamos el seguro de viaje IATI Estrella, que tienen una app con videochat médico y para un caso como este, podéis hablar directamente con un médico y os dirá qué hacer, que normalmente es:

  • BEBIDA DE SALES: Tomad Aquarius o bien estos sobres disueltos en agua.
  • SOLTARLO TODO: Yo no soy partidario de cortar la diarrea, mejor soltarlo todo.
  • CONTROLAR FIEBRE: Incluid un termómetro en el botiquín de viaje.
  • DIETA BLANDA: Arroz hervido a saco y nada de fritos.

Tras mi experiencia, cortar la diarrea con medicinas como la Salvacolina solo alarga el problema. La diarrea es una reacción natural de tu cuerpo porque necesita expulsar algo que no quiere. Por eso, retenerlo… es un error. Saca todo y sobre todo, rehidrátate con los sobres de sales minerales que te indico, con buches chicos pero constantes.

Sobre de sales minerales, la mejor solución para la diarrea del viajero

En caso de que empeorarais, aquí os explico que hacer si te pones enfermo en el extranjero, con un paso a paso donde os digo cómo contactar al seguro y que tenéis que hacer para evitar problemas con el seguro

Si aún no tenéis seguro de viajes, por aquí os dejo los pasos para aplicar el código de descuento de IATI y llevártelo entre un 5% y un 35% más barato por ser lectores nuestros.

Chat médico de IATI Seguros

¡Y nada más! Por aquí os dejo otro artículo con otros problemas que suelen pasar al viajar (y cómo solucionarlos) y espero que gracias a estos consejos sepáis qué hacer para no coger la diarrea del viajero, ¡y buena suerte!

Miguel Egido

Escrito por

¡Hola! Soy Miguel, autor del blog de viajes Diario de un Mentiroso. Llevo viajando más de 17 años por más de 60 países. En 2025 ganamos el Premio a mejor blog de España y en este blog tratamos de escribir las mejores guías de viaje, rutas y consejos viajeros en base a nuestra experiencia por el mundo.